Tarte de mirtilo
por Mizé Gomes
Ingredientes
- 1 pacote de bolacha maria
- 1 lata de leite condensado
- 200 g de manteiga
- 1 pacote de gelatina de mirtilo
- 250 g de mirtilos
Preparação / Confeção
- Começa-se por fazer a gelatina de mirtilo conforme as indicações da embalagem e reserva-se
- De seguida, tritura-se a bolacha, coloca-se numa taça e adiciona-se a manteiga que deve estar à temperatura ambiente, e amassa-se tudo.
- Coloca-se o preparado numa tarteira com fundo móvel
- Numa outra taça coloca-se o leite condensado, os mirtilos triturados e mexe-se
- Por último, adiciona-se a gelatina e mexe-se novamente
- Deita-se o preparado numa tarteira e vai ao frio pelo menos duas horas