Crepe de mirtilo
por Vânia Vidal
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 gemas de ovo
- 2 colheres de óleo de cocô
- 200 ml de leite de amêndoas
- 350 g farinha de trigo com fermento
- Raspa de laranja
- Infusão de laranja q.b.
- 350 g de mirtilos
- Geleia de agave q.b.
- Estrela de anis q.b.
- Cravinho q.b.
- Pimenta rosa q.b.
- Pétalas de rosa desidratada q.b.
- Bagas de goji q.b.
Preparação / Confeção
- Coloque numa taça 3 ovos inteiros com 2 gemas de ovo e bata energeticamente com foco na magnífica massa que vai preparar com total sucesso, alegria e muito amor. Adicione uma infusão de laranja cheia de vitalidade com o seu perfume natural
- Com este perfume muito cítrico, remeta-se ao seu foco inicial e intensifique os seus desejos. Junte 2 colheres de óleo de cocô e de seguida 200 ml de leite de amêndoas
- A sua poção líquida está pronta. Agora coloque pó sobre pó de 350 g de farinha de trigo com fermento e de seguida dê o seu toque mágico
- Tempere com raspa de laranja e deixe esta maravilhosa poção descansar cerca de 30 minutos. Aproveite este momento para soltar os aromas da sua alma
- À parte, num púcaro, coloque 350 g de mirtilos acabados de colher no bosque dos seus sonhos e regue-os com geleia de agave a seu gosto. Deixe reduzir com estrela de anis, cravinho e alguns grãozinhos de pimenta rosa
- Aromatize com pétalas de rosa desidratada e adicione as bagas de goji