Cheesecake de mirtilo
por Margarida Seabra
Ingredientes
- 1 pacote de bolachas de chocolate ou aveia
Mousse:
- 100 ml de leite
- 75 g de açúcar
- 5 folhas de gelatina
- 300 g de mirtilos
- 150 g de iogurte grego
- 500 ml de natas
Preparação / Confeção
- Aqueça as natas, o leite e o açúcar e deixe arrefecer um pouco. Junte o iogurte à gelatina.
- Coloque no saco de pasteleiro e verta para os copos, primeiro a bolacha aos bocadinhos depois o preparado, faça uma compota de mirtilo e coloque em cima. Decore com alguns mirtilos.
- É servido em copos.